TRATTORIA ORSO

品書きを開くと目を引くのは、王道のトマトソースから和のアクセントを取り入れた創作まで、目移りするほど多彩に揃うパスタの顔ぶれです。なかでも人気を集める「エビとキノコの醤油生クリーム」は、コクのある生クリームに醤油の香ばしさを重ね、大ぶりな海老とキノコの豊かな食感を絡めてしっかりした食べ応えを届けます。旬の食材を織り交ぜた気まぐれパスタや、キノコを贅沢に使ったボロネーゼなど、訪れる時期ごとに異なる一皿を選べるのも楽しみのひとつです。

パスタに合わせるサラダも、単なる脇役にとどまらない存在感があります。たっぷりの新鮮野菜にドライイチジクの甘みと自家製ドレッシングの酸味がきいた一皿は、食欲を心地よく刺激してくれます。ランチタイムにはスープやドリンクを添えて満足感の高い昼食に仕立てることができ、お腹をしっかり満たしたい日にも頼もしい構成です。

夜の時間帯になると、テーブルはお酒と相性のよいアラカルトでいっそう賑やかになります。ほろりと柔らかく煮込まれた「和牛ホホ肉の煮込み」やさっぱりと香りよく仕上げた「バルサミコ角煮」、サクッとした揚げ上がりの「ナメコの天ぷら」など、丁寧に仕込まれた肉料理や前菜が揃います。グラスやデカンタで気兼ねなく頼めるワインはもちろん、爽快な柑橘香を持つクラフトビールも用意されており、料理に合わせて杯を重ねる時間が自然と弾みます。

店内はカウンター席を中心にテーブル席も備えた落ち着いた空間で、一人での気軽な食事から親しい人との夕食まで無理なく溶け込みます。仙川の街で、しっかり味ののったパスタや温かな一皿を気取らずに味わいたいときに足を運びたい場所です。